Kookbijbels 33 - Patisseriebijbel

Droom je ervan om thuis de meest verfijnde Franse klassiekers op tafel te toveren? Met dit uitgebreide naslagwerk leer je stap voor stap hoe je zelf de perfecte macarons, luchtige eclairs of klassieke croissants bakt. Dankzij de heldere uitleg en de begeleidende foto's bij meer dan dertig technieken, ontdek je dat patisserie voor iedereen haalbaar is. Of je nu droomt van een knapperige tartelette of een verfijnde taart, de recepten nemen je mee op een culinaire reis door Parijs.

Dit is het ideale boek voor de enthousiaste thuisbakker die zijn vaardigheden naar een hoger niveau wil tillen. Met meer dan tweehonderd zorgvuldig geteste recepten heb je een betrouwbare gids in handen voor elk bakavontuur. Het is een prachtig cadeau voor iedereen die houdt van bakken en die de geheimen van de Franse banketbakkerij in de eigen keuken wil ontrafelen.