SOPHIOR Houten Snijplankenset Walnoot - 35x25 en 42x30 cm - Met Sapgeul en Handvaten

Snijplankenset van walnoot (Juglans neotropica) Twee houten snijplanken in langshout, 42x30x2,8 cm en 35x25x2,5 cm, met sapgeul en handvaten, voor dagelijks snijwerk. Walnoot is een warm donkerbruin en zeer mesvriendelijk hout met zichtbare, middelgrote poriën, dat door de jaren rijker, warmer en iets donkerder wordt. Langshout is lichter dan kopshout en minder gevoelig voor kromtrekken, en beide planken komen af fabriek afgewerkt met minerale olie en bijenwas. Kenmerken Afmetingen: 42x30x2,8 cm en 35x25x2,5 cm Gewicht: 3,53 kg (beide planken samen) Houtsoort: walnoot (Juglans neotropica), het hout is FSC-gecertificeerd Constructie: langshout (edge grain), formaldehydevrij gelijmd Uitvoering: per plank dubbelzijdig (één kant met sapgeul, één kant vlak), geïntegreerde handvaten, afgeronde hoeken en randen Afwerking: minerale olie en bijenwas Geschikt als: snijplank, broodplank, serveer- of borrelplank Wat zit erbij 1 SOPHIOR snijplank van walnoot, 42x30x2,8 cm (groot formaat) 1 SOPHIOR snijplank van walnoot, 35x25x2,5 cm (medium formaat) Gebruik en onderhoud Geef beide planken in de eerste maand drie oliebeurten met voedselveilige minerale olie, de eerste in de eerste week. Olie ze daarna elke vier tot zes weken royaal aan beide zijden, of eerder zodra het hout droog of dof aanvoelt. Was ze na gebruik met lauw water en een mild afwasmiddel, droog ze direct af en laat ze rechtop drogen. Laat de planken nooit weken en zet ze nooit in de vaatwasser. Twijfel je of het tijd is voor olie? Doe de waterdruppeltest op de plank: parelt een druppel water, dan is de olielaag nog intact. Trekt hij meteen in en zie je een donkere vlek, dan is het tijd voor een nieuwe beurt. Welke plank gebruik je waarvoor? De grote plank is je werkplank voor de hoofdbereiding, de medium plank pak je voor een ui of knoflook, of om brood en kaas op te serveren. Wil je rauw vlees en vis apart houden van groente en brood, geef elke plank dan een vaste taak.