Simpel

Ben je dol op de uitgesproken smaken van Yotam Ottolenghi, maar heb je doordeweeks weinig zin in urenlang zwoegen in de keuken? Dit kookboek bewijst dat culinaire hoogstandjes ook heel toegankelijk kunnen zijn. Met meer dan 130 recepten die stuk voor stuk binnen een half uur op tafel staan, tover je in een handomdraai verrassende gerechten als burrata met gegrilde druiven of een verfijnde munt-pistache-chocoladecake tevoorschijn. Het boek is prachtig vormgegeven met heldere fotografie en handige iconen, waardoor je direct ziet welk gerecht past bij jouw beschikbare tijd of ingrediënten.

Of je nu een ervaren thuiskok bent of net begint met experimenteren, de recepten zijn stuk voor stuk verleidelijk en visueel een lust voor het oog. Dankzij de slimme opzet met maximaal tien ingrediënten per gerecht blijft koken leuk en overzichtelijk. Het is een fantastische keuze voor iedereen die houdt van smaakvolle maaltijden zonder gedoe, waardoor je meer tijd overhoudt om echt te genieten van je eigen creaties aan tafel.