Домашние вареники, пельмени, лапша, лазанья, галушки и другие вкусности (Domashnie vareniki, pel'meni, lapsha, lazan'ja, galushki i drugie vkusnosti)

Ben jij een echte liefhebber van deegwaren en wil je eindelijk zelf de perfecte pasta of knoedels op tafel zetten? Dit kookboek neemt je mee op reis langs wereldwijde klassiekers op basis van deeg. Je leert de fijnste kneepjes van het vak voor het maken van authentieke Italiaanse lasagne en verse spaghetti, maar ook hoe je de mooiste vormen geeft aan ravioli, tortellini en sappige manti. Het is de ideale gids voor iedereen die wil ontdekken hoe je met eenvoudige ingrediënten de lekkerste maaltijden bereidt.

Zin in een snellere hap zonder al te veel gedoe met vullingen? Dan bieden de recepten voor gnocchi, luie vareniki of traditionele knoedels uitkomst. Als kers op de taart vind je in dit boek ook diverse recepten voor aromatische sauzen die je gerechten helemaal afmaken. Of je nu een beginner bent of al vaker in de keuken staat, met deze verzameling recepten tover je in een handomdraai een vullende en smaakvolle maaltijd op tafel waar iedereen van geniet.