SOPHIOR Houten Snijplank Acacia - Groot 42x30x2,8 cm - Met Sapgeul en Handvaten

Grote acacia snijplank van langshout Houten snijplank van acacia, 42x30x2,8 cm, met sapgeul en handvaten, voor groente, vlees, brood en een complete mise-en-place. Acacia (Acacia mangium) is een hard, krasvast en mesvriendelijk hout met een warme goudbruine tot donkerbruine tekening, die door de jaren subtiel donkerder wordt. Op dit formaat snijd je meerdere ingrediënten naast elkaar zonder te schuiven. Langshout is lichter dan kopshout en minder gevoelig voor kromtrekken, en de plank komt af fabriek afgewerkt met minerale olie en bijenwas. Kenmerken Afmetingen: 42x30x2,8 cm (groot formaat) Gewicht: 2,19 kg Houtsoort: acacia (Acacia mangium), het hout is FSC-gecertificeerd Constructie: langshout (edge grain), formaldehydevrij gelijmd Uitvoering: dubbelzijdig (één kant met sapgeul, één kant vlak), geïntegreerde handvaten, afgeronde hoeken en randen Afwerking: minerale olie en bijenwas Geschikt als: snijplank, broodplank, serveer- of borrelplank Wat zit erbij 1 SOPHIOR snijplank van acacia, 42x30x2,8 cm Gebruik en onderhoud Geef de plank in de eerste maand drie oliebeurten met voedselveilige minerale olie, de eerste in de eerste week. Olie hem daarna elke vier tot zes weken royaal aan beide zijden, of eerder zodra het hout droog of dof aanvoelt. Was hem na gebruik met lauw water en een mild afwasmiddel, droog hem direct af en laat hem rechtop drogen. Laat de plank nooit weken en zet hem nooit in de vaatwasser. Twijfel je of het tijd is voor olie? Doe de waterdruppeltest op je plank: parelt een druppel water, dan is de olielaag nog intact. Trekt hij meteen in en zie je een donkere vlek, dan is het tijd voor een nieuwe beurt. Hoe groot is 42x30 cm op het werkblad? Ongeveer zo groot als een A3-vel (42x29,7 cm), of twee A4-vellen naast elkaar. Op een gangbaar keukenwerkblad van 60 cm diep houd je dan nog zo'n 30 cm diepte over.