De wijn-spijsbijbel

Zoek je een geschenk voor een echte levensgenieter die graag experimenteert in de keuken? Dit naslagwerk helpt je om de kunst van de perfecte wijn-spijscombinatie onder de knie te krijgen. Victoria Moore neemt je mee op een inspirerende ontdekkingstocht waarbij ze uitlegt waarom bepaalde smaken elkaar versterken. Je leert alles over het combineren van uitdagende ingrediënten zoals chili of pure chocolade en ontdekt waarom kaas vaak beter samengaat met wit dan met rood.

Naast de internationale wijnen bevat dit boek een speciaal hoofdstuk over de opkomende wijnen uit de Lage Landen, samengesteld door Niek Beute. Het is een rijk gevuld boek dat uitnodigt om zelf aan de slag te gaan en nieuwe favoriete combinaties op tafel te toveren. Ideaal voor wie zijn diners naar een hoger niveau wil tillen en meer diepgang zoekt in de wereld van wijn en gastronomie.