Готовим дома творог, йогурт, кефир, ряженку (Gotovim doma tvorog, jogurt, kefir, rjazhenku)

Heb je altijd al zelf aan de slag willen gaan in de keuken met verse zuivel? Dit kookboek is de ideale gids voor iedereen die thuis gezonde en smaakvolle melkproducten wil bereiden. Of je nu droomt van het maken van je eigen romige yoghurt, verse kwark, kefir of riazjenka, dit boek neemt je stap voor stap mee in het proces. Zo weet je precies wat er in je eten zit en geniet je elke dag van de puurste ingrediënten van eigen makelij.

Het bereiden van je eigen zuivel is verrassend eenvoudig en geeft een enorme voldoening. Met de duidelijke instructies uit dit boek tover je de keuken om tot een kleine zuivelmakerij waar kwaliteit voorop staat. Het is een fantastisch cadeau voor de bewuste fijnproever die houdt van ambachtelijke producten en het heerlijk vindt om met eerlijke ingrediënten te experimenteren.